南瓜是现在当季蔬菜，南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜能能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。用南瓜也可以做西式甜品--奶香南瓜派，做好后的奶香南瓜派，奶香味道浓郁，和着南瓜的香甜味，味道棒极了。材料：低筋面粉125g、黄油50g、南瓜250g、奶粉10g、鸡蛋2个、糖粉30g、蛋黄2个、玉米淀粉10g、白砂糖20g、淡奶油125g做法：1、室温软化的黄油切小块，加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。 2、加入两个蛋黄和成面团。 3、面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。 4、加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。 5、加入两个鸡蛋搅均匀。 6、加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。 7、面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。 8、用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。 9、将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。 10、烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。 （版权声明：本文文字，图片来源于网络，原作者不详，著作权及版权归原作者所有，转载只为分享，不以盈利为目的，无意侵犯版权，如有侵权请联系我们删除！）~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~《美食乐翻天》：FM106.6济南新闻广播，每天下午16：10--17：30播出。“敏以食为天，健以食为先”，阿敏阿健带您吃遍济南！微信公众帐号：济南新闻广播美食乐翻天微信号：mslft1066 欢迎关注